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  17/01/2005
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LA ALIMENTACIÓN INFANTIL:CUIDADO CON LAS ALERGIAS

El número de tomas del lactante no es fijo, depende siempre del hambre que tenga el niño, pero en los primeros meses oscila entre las seis y las siete tomas al día. La leche materna o de farmacia debe de ser el único alimento que se dé al recién nacido en el primer semestre de vida. A partir de esta fecha y gradualmente el bebé puede ir tomando leche de vaca o ciertos alimentos concretos. Pero hay que tener en cuenta algo muy importante. Ciertos pescados, el huevo o la leche de vaca pueden desarrollar alergia en los niños tan pequeños: vómitos, urticarias o manchas en la piel. Hay que estar muy atentos a lo que deben de comer los más pequeños de la casa.

Los especialistas aseguran que desde sus nacimiento los niños pequeños captan perfectamente el ambiente en el que se encuentran. Por eso el acto de comer debe de ser lo más agradable y tranquilo posible. Por otro lado, cada bebé tiene un ritmo distinto para ingerir los alimentos. Esto significa que los padres deben de dar de comer a los recién nacidos según marque su apetito. “Normalmente los recién nacidos comen cuando se les vacía el estómago y esto puede ser entre una y cuatro horas. Si se le da de comer cuando el niño lo solicita, al final del primer mes se  suele establecer un horario regular -explica el pediatra, Fernando del Pozo, de la Unidad de Pediatría de CLÍNICAS ALDER.

 

No sólo por hambre llora el bebé. Como es su única manera de expresarse, el llanto puede deberse a que está incómodo, a que tienen calor, gases...Es conveniente que tras las comidas se incorpore el bebé para que eche gases y eruptos , ya que a menudo tragan aire al alimentarse. “El aire queda en el estómago y muchas veces -manifiesta el doctor del Pozo- se le incorpora para facilitar que el aire salga. En los primeros meses es normal que salga con un poco de alimento e incluso hay bebés que no tienen necesidad de echar el aire y no hay que preocuparse por ello. Una vez que ya han comido se les echa a dormir boca arriba para prevenir la muerte súbita, que es un problema muy importante. Los niños que toman el pecho presentan menos índice de muerte súbita que los que  ingieren leche de farmacia”.

 

 

DAR EL PECHO EL PRIMER AÑO

 

Los pediatras recomiendan dar el pecho a los recién nacidos como mínimo durante su primer año de vida. La leche materna cubre todas las necesidades nutritivas de los bebés en sus seis primeros meses y les aporta muchas propiedades beneficiosas como la protección contra la diabetes o la obesidad futura.”La lactancia materna tiene factores antinfecciosos que va a proteger al bebé de enfermedades infecciosas tanto gastrointestinales como diarreas, de origen respiratorio, urinarias, otitis... es decir de todo tipo. También favorece la estabilidad emocional del niño y de la madre. ”

 

Está comprobado que los bebés que se alimentan con leche materna desarrollan un coeficiente intelectual mayor con respecto a los bebés que han sido criados con lecha artificial. También la madre se beneficia de dar de mamar. “ Las madres que dan el pecho van a conseguir que su útero retorne a su tamaño de la manera más rápida y más natural posible y además va a tener menos hemorragia en el pauperio, cosa muy importante,  y también va a tener menos infecciones, y menos cáncer de mama y de ovario, la posibilidad de presentar fracturas de columna o pélvicas durante la menopausia también es menor.”

 

Existen leches artificiales de inicio para las madres que no puedan o decidan no dar de mamar a sus hijos. “ En la industria farmacéutica existen preparados lo más parecido posible a la leche materna, aunque nunca es lo mismo para las propiedades inmunológicas, de defensa o antialérgicas.”

 

En el primer año de vida el niño no debe de ingerir leche de vaca por la escasez de hierro que la caracteriza y sus excesivo minerales y grasas animales. Asimismo por su alto contenido en azúcar los zumos de frutas no se recomiendan hasta el sexto mes pues pueden provocar caries. “El sabor dulce es el que más crea adicción en los niños por eso no es conveniente endulzar las papillas de frutas con leches condensadas, azúcares ni añadir galletas sobre todo al principio. Han de darse lo más natural  posible -comenta el especialista.”

 

 

ALIMENTOS MÁS ALERGÉNICOS

 

A partir del cuarto al sexto mes se pueden ir introduciendo ciertos alimentos en la dieta del bebé, aunque esta fecha varía según el bebé y según el pediatra que los trate. “ Se empieza con cereales sin gluten para añadir éste a partir del octavo mes porque están relacionados con el desarrollo de la enfermedad celíaca; después se introduce la fruta, la verdura, la carne y más tardíamente  a partir del décimo mes el pescado porque es más alergénico que la carne y tienen más grasas.  El huevo tienen muchas vitaminas pero también es muy alergénico, por eso primero se da la yema de huevo cocida y poco a poco la clara. Esto suele ser a partir del primer año de vida”.  Los alimentos que más frecuentemente dan alergia son  las proteínas de la leche de vaca y se suele manifestar con vómitos, erupciones en los labios, la piel, y en los casos más graves, puede  haber síntomas de dificultades respiratorias, aunque no es muy frecuente. Otros alimentos que pueden provocar reacciones alérgicas son la clara de huevo, el pescado y los frutos secos, por ello se introducen más tardíamente. A partir del año, el niño ha de ir incorporándose al ritmo de ingesta del adulto con unas cuatro o cinco comidas al día.







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